第36章 試問，可有話說（1 / 2）
第三十六章
試問，可有話說
秦天宇沒少吃魚子醬，搭配海鮮是最美味吃法他還是第一次聽說。
再加上他對韓瀟沒有一點好感，所以無論韓瀟今天說什麼他都不會輕易相信的。
「對，是海鮮！」韓瀟一本正經道。
繼而，韓瀟再度說道：「因為魚子醬含有腥味，搭配海鮮後，多種海鮮肉質結合在一起，不僅會大幅度降低魚子醬的腥味，而且還會很大程度上提升魚子醬的口感！」
「在國內，有幾種海鮮跟魚子醬簡直就是絕配！例如黃魚、鰣魚，這些鮮味至極，肉質細膩的魚類是首選，在部位的選擇上，一定是魚肚檔的無刺部分是絕佳的，無需剃刺。可以專心享用魚子和魚肉的美味。」
「當然，魚子醬也可以點綴於其他一些貝類的肉質之上。日常中，在家使用罐裝魚子醬入菜的話，建議使用清淡的蔬菜，最好是落地果實，例如土豆、山藥等，低調平和的泥土清香會更好地帶出魚子醬的鮮味。」
「魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。」
「是嗎？」見到韓瀟一本正經的模樣，秦天宇臉上掛著濃濃狐疑。
盡管從韓瀟神態上看不出一絲胡編亂造的模樣，但秦天宇就不信韓瀟一個被關押五年的勞改犯會知道魚子醬最美味吃法。
韓夢婷冷笑一聲：「韓瀟，我看你是在胡說八道吧？我就不信魚子醬搭配海鮮會美味，多種海鮮味道混合在一起，那濃烈的海鮮味怎麼可能讓人咽的下去？」
「先生，您要的黃魚來了！」
就在這時，一名女侍者渾身散發著優雅氣息將一份香煎黃魚端了上來。
看著不信邪的秦天宇韓夢婷，韓瀟笑著搖了搖頭，他沒必要跟這種無知的人多說什麼。
「來，朵朵，嘗嘗魚子醬搭配黃魚好不好吃！」韓瀟拿起筷子挑出來一塊黃魚夾在一起遞給韓朵朵。
韓朵朵一臉好奇，她張了張小嘴巴，韓瀟含笑將混合黃魚的魚子醬遞入小丫頭口中。
「哇哦！爸爸，真的好好吃呀！」
當小丫頭咀嚼兩口之後，小丫頭眼眸閃爍，一臉享受，一股難以訴說的美味之感令她無法用言語表達。
韓瀟笑了笑，他對著韓文斌孫娟道：「爸，媽，你們也來嘗嘗！」
「好，好好好！」韓文斌與孫娟紛紛進行嘗試。
「咦！這個味道」
當韓文斌與孫娟吃了一小口後，二人無不眼前一亮。
孫娟率先開口道：「確實沒有太大腥味，而且搭配黃魚，好像將魚子醬的美味更加凸顯了出來！」
「嗯！」韓文斌認可的點了點頭。
他們沒有吃過魚子醬，也沒太大文化，不知道應該怎樣形容。
「爸媽，你們維護韓瀟自尊心，說一些違心的話吧？」韓夢婷狐疑問道。
韓瀟指了指餐桌上的黃魚，他直言道：「不信的話，你完全可以嘗嘗！」
「哼！我才不會信了你的鬼話，我就不信魚子醬搭配黃魚會好吃！」韓夢婷一臉不信邪。
說完，韓夢婷拿起筷子，狐疑之中弄了一塊黃魚裹著魚子醬塞入口中。
「嗯？這個味道」
當韓夢婷塞入口中那一瞬間，韓夢婷忍不住瞪大雙眸，一臉的不可置信。
這一刻，韓夢婷隻感覺黃魚肉質的嫩滑再加上魚子醬本身持有的美味，兩者相結合之下，黃魚香煎的香味完全覆蓋住了魚子醬的腥味。
兩種海鮮味道結合，徹底將海鮮的美味發揮到極致，用酣暢淋漓來形容也不為過。
驚呆了，韓夢婷整個人都驚呆了。
她真沒想到世界上竟然有如此美味！