第六十九章 騙局（1 / 2）
「這人參的學問大著呢！我楊林當參把頭五十年，也才敢跟你這年輕人說一說這假參的門道。」
在老者的介紹下，劉夜才算明白了他的身份。
這位頭戴皮草帽子的老者名為楊林，是當地的參把頭，專門帶著手下的隊伍上山挖參。
楊林當參把頭有50年了，他的家裡就是上山采參的，到楊林這裡已經是第四代了。
今天他本是到市場上看看貨，順路再拉幾個當地人，加入上山采參的隊伍。
「現在哪還有人願意上山采參？」楊林感慨道，現在的年輕人，都希望去城市裡工作，穩定又體麵，誰願意再做這種飢一頓飽一頓的挖參人呢？
更何況整個東北都留不住年輕人，它一個長白山下的小城，又怎麼能留得住年輕人呢？
所以現在挖參人的隊伍越來越少，很多參把頭都轉行不乾，很多挖參的隊伍都解散了。
但是楊林不轉行，還乾著這份挖參的工作。
「祖上傳承的手藝，知道我這一代怎麼能輕易不乾了呢。」
楊林這樣解釋道，但是如今環境被破壞，上山采參也越來越難了。
了解到楊林的情況後，劉夜不禁態度也敬重起來，畢竟這樣不忘手藝的人實在是太少了，像楊老這樣堅持的人，更是少之又少。
不過楊林也不講那些禮數，領著劉夜找到一個台階，坐下就開始給劉夜講這假參裡的學問。
這人參的造假，也跟人參的狀態有分別，乾參和鮮參各有門道。
乾參想要造假，多半是在重量上做文章。
譬如具有補血功效的紅參，是一種常用的中藥材，是經歷過蒸製後的人參。
但隻要經常賣參就會發現，紅參中還有加糖紅參，而且這種紅參還隨處可見，價格也比無糖紅參便宜不少。
這種加糖後的紅參，手感發沉，口嘗後有甜味，從外觀上看，也有明顯的糖漬滲出，與無糖紅參相比，優劣明顯。
毫無疑問，還是價格的問題，加糖後的紅參可以增重。糖的價格遠小於人參的價格，如果對紅參進行加糖，就能夠增加重量，收益也更可觀。
不僅僅是加糖可以增重，內行的人都了解，經過水煮加糖後的這種加糖紅參，藥用含量也會大打折扣，基本上無藥效可言，所以，也就便宜了。
還有很多造型完美的裝在禮盒裡的人參，這種也叫盒子參。
這種盒子參，更是造假的猖獗，很多盒子參都冒充老山參，把一些園子參，用膠水粘上參須，然後人工修型，裝上假蘆頭，顯得年份很長，裝在好看的木盒子裡，再放一張做的假山參鑒定證書，就能以老山參的價格賣出去。