第11章 她的廚藝什麼時候這麼好了?(1 / 2)
他伸手接過安杳遞來的魚丸野菜湯,幾口乾完,也不嫌燙舌頭,一看就是把孩子餓壞了。
「好吃,這是什麼肉?」燼長眸微亮,意猶未盡。
這個圓滾滾的東西看起來像果子,然而一口咬下去卻肉汁爆香。
是肉做的。
他還是第一次吃到如此鮮嫩可口的肉。
「這是魚肉丸,魚肉做的。」安杳一邊吃飯,一邊模糊不清道,其實這碗湯對她來講隻能算一般,但勝在獸世的魚肉天然肉質鮮美,即便不需要加太多調料,鮮味也十分足。
「魚肉?」
燼眼中閃過一抹詫異。
「嗯嗯,魚雖然刺多,但是隻要用一定手法把魚裡麵的刺挑出來,就很好吃,也不會刺嗓子生病,可以直接煮魚肉湯也能做成肉丸還有燒魚烤魚糖醋魚,等以後有機會了我再做給你吃。」
安杳收到他眼中的詫異與茫然,笑了笑,隨後又從石鍋裡給他盛了一碗肉湯。
燼很快喝完了。
獸人們的飯量都很大,頓頓都能乾一鍋,安杳心想自己以後得換個大的鍋!不然都要養不起崽崽了。
河蝦河蟹需要放在水缸靜養一兩天,去去沙,安杳又將上次捕撈回來五六斤的螃蟹和蝦從水缸裡取出來。
她先將那些蝦米和小蝦用竹編的粗篩網挑選出來,將其放在外麵曬乾之後可以碾碎做成蝦粉調味料,隨便炒菜做湯放點蝦粉都很提鮮!
而那些半個手掌大的河蝦則被安杳直接放冷水鍋裡白灼。
獸世的環境好,無汙染,而且河蝦也靜養過,所以蝦線也不用挑,直接放鍋裡撒上一些蔥薑野菜白灼就很好吃。
安杳又去外麵撿了兩根洗乾淨的木棍當筷子,在熱水沸騰的石鍋裡攪拌一通。
蝦皮變得通紅,蝦背開始卷曲。
熟了!
她將十幾隻白灼大蝦從石鍋裡撈出來放進石碗裡遞給燼。
「這是……」
男人有些遲疑地看著麵前這一碗「水蟲子」。
從來沒有獸人會去吃這些「水蟲子」。
但碗中散發出的濃鬱香味還是讓他忍不住撈了一隻蝦塞進嘴裡嚼了嚼。
額,味道怪。
他嚼了兩口,艱難吞下,慢慢道,「……好硬,有點塞嗓子。」
「硬?」
安杳停下手中的動作,愣了愣,一抬頭便看見他又拿起一隻白灼大蝦直接往嘴裡塞。
這才反應出來燼吃蝦沒有掐頭去尾,居然連蝦皮都不剝!
雖然獸人的牙口好,但蝦不是這樣吃的呀笨崽崽!