大生活家〔劉豫有點小情調〕(1 / 2)

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能不能在S市的節假日安排好一頓飯,很能體現這個人的才乾和素養,節假日裡,親近的朋友最好是選擇家宴,哪怕是外賣打包回家加熱,也比在外陷入無止境的排隊、點餐、等待、嘈雜這樣的循環之中。nhl人們都說S市在春節時人最少,幾乎成了空空盪盪的鬼城,那是因為所有人都簇擁在商場熱鬧。

經濟條件越一般的家庭越願意把聚餐安排在飯店,因為家居環境普遍狹小,太多人來到家裡,怎麼安頓在一張圓桌上是很大的問題,而且,家宴比不上在外就餐自由,爺叔們可以自由地叼著一根牙簽,旁若無人地點燃香煙,開始用無窮無盡的刁鑽需求折磨服務員,他們一點也不怕服務員往菜裡吐口水,倘若發現了,那是最好,不鬧到幾萬元賠償這件事是別想玩的。

都市白領是不好和這樣的老癟三噶苗頭的,人均兩三百的餐廳年節時這樣的客人很多,排隊等候時就已經帶來不快體驗,落座後,上菜一定是慢的,份量和平時比也會少一些,更有甚於,精通於餐飲行當的朋友會很懷疑這段時間後廚的衛生問題,餐廳年節時也不可能滿員,總有些服務員寧可辭職也要回家過年,而且還很難招新。

不要以為五星級酒店的餐廚會是例外,恰恰相反,這種時候是酒店餐廳的旺季,該有的疏漏一個也不會少,包廂滿座,大堂的散客自然要遭到怠慢,如果一廂情願地以為貴就是好,興沖沖跑過去,很大可能掃興而歸,在A上極盡惡評也出不了那口氣。兩個人吃飯,好情調的餐館實在不好選。

但是,像劉豫這樣老於世故的生活家,他是會把這些問題都考慮到位的,不像是金曼曼和Ceci,隻能在人來人往的中庭啃麥當勞,隨後再昂首挺月匈走進H家櫃台消費,劉豫選了一間意大利小館子,是S市很常見的那種小店——地方不大,情調和人均消費一樣都很高,一個長條形的餐廳,也就能容得下兩人座的小圓桌,四人來訪都嫌勉強,主要供應上好的紅酒、花式熟成牛排,還有一些主廚絞盡腦汁發明的中西結合特色菜。

平時這些餐館沒有不火爆的,起碼要提前一周預約,但是現在,他們的主要客戶都回老家去蹲在村口嗑瓜子了,中國人在節慶時需要的是熱鬧的聚餐,而不是昏暗的燈光,旖旎的爵士音樂,還有老外廚師那讓人迷惑,無法與爺叔嬢嬢們交流的高冷口音。

不過,他們也還是照常營業的,因為Ada應酬完家裡的親戚,也有和紅顏知己喝一杯的訴求,到了晚上九點以後,這裡會熱鬧起來,一直能喝到淩晨兩三點,這裡是真正品酒客的去處,好酒一瓶接一瓶的開,一晚上喝掉萬把塊已算是高消費——比不上夜店一個卡座的消費,也會被所謂一口酒要幾千元的奢侈傳說鄙視,但是,真正懂行的酒鬼,絕不會隻從價格來判斷一款酒的好壞。

金曼曼覺得這種店是很符合劉豫風格的,因為現在他的錢不夠多,就會很喜歡『價格不代表一切,品味才重要』的說法,對金曼曼來說,她從不喝酒,酒是空白熱量,無助於保持身材,金曼曼從不相信一些精瘦精瘦的老女人在短視頻裡傳達的『我每天睡前都淺酌一杯』的理念,她看到這樣的鏡頭就知道她們是準備開始帶貨了。

「這裡的沙拉做得滿好的。」劉豫和金曼曼分享選店心得時,態度也並不炫耀,不是那種求偶期雄性張著羽毛,力求將自己顯得更加偉岸的做法,而是一種傳授經驗的態度,見金曼曼似乎對紅酒興趣不大,他很自然地開始介紹菜單,前菜、主菜,每一步都能說出點道道來,顯得他對這裡相當了解,也對金曼曼有很深的了解和尊重。「如果你要控製體重的話,叫個沙拉,我們可以分一份戰斧牛排,差不多就夠了,要是今晚可以多吃點,那可以嘗嘗這裡的奶油湯。」

很貼心,如果是平時,金曼曼會很感激,因為她晚上基本是不吃什麼的,但是,她已經好幾天沒吃好飯了,甚至於可以說,從她回老家開始,金曼曼就沒怎麼好好吃過飯,太多應酬飯局,有些飯局還讓人胃痛,譬如和林俏吃的年夜飯。

「我要吃牛排,」她有些任性地說,「還要喝奶油湯——我還要吃一個派!沙拉?狗都不吃!」

劉豫吃驚地張大嘴打量她一會,隨後笑了起來。「好,吃不窮我的,想吃什麼就吃什麼。」

帶女孩子來吃西餐,即便有再多借口,這似乎都是曖昧的表現,不過,劉豫表現得很安分,似乎這真的隻是朋友隨意的飯局,他們聊的都是些無關緊要的事情。劉豫問金曼曼平時喜歡吃什麼。

金曼曼說自己沒有什麼喜歡吃的東西,她在食物上的欲望很淡,有時候吃飯就是為了活著。

「是因為常年減肥嗎?」

「不是,我不需要減肥。」但是她也的確吃得不多就是了,一開始這是出於經濟上的考慮,高中和大學,金曼曼大多時候都吃食堂,飯菜質量有限,為了果腹和獲取營養,她養成了吃生蔬和白煮蛋的習慣,兩根黃瓜、一個西紅柿,兩個白煮蛋,再打個清湯寡水的燉豆腐,配點老乾媽,白米飯拌著吃,營養學上無懈可擊,三大營養素、膳食纖維、低鈉等所有要素都予以滿足。唯獨沒有的隻是進食帶來的快樂。

但是,長期這麼吃之後,她的口味也變得很淡,吃了油膩鹹辣的東西胃還會跟著不舒服,金曼曼在奶茶店打工的時候,又見識了太多原材料上的貓膩,對於甜味調製飲料敬謝不敏,如果有人要請她喝奶茶,她寧願喝一杯純牛乳,她喝糖水容易長痘痘。可以說她基本不從飲食中獲得什麼快樂,也逐漸地習慣了這一點。

「那你外食適合吃西餐,至少口味比較機動,可以自己調整。」

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