第31章 第 31 章(1 / 2)
第31章
番茄炒蛋本來就是道很香的菜,換成超級番茄來炒,就是十倍的香,還霸道十足,香味一下子就噴發出來,不僅是店裡的客人,就連路過的行人也有點扛不住了。
這個大排檔換廚師了嗎?
以前路過聞著香是香,但誘惑一般,走過了就算了。
今天有種想去搓一頓的沖動,連個番茄炒蛋都能做得那麼香,招牌海鮮隻會更好吃吧?
廚房裡的人處在香味最濃的地方,受到的誘惑更是成倍的增長。
「老板,這番茄不錯。」
「哪是不錯啊?我從來沒聞過那麼香的番茄。」
「問問在哪裡買的。」
「回頭再問問。」大姨父回了他們一句,又繼續翻炒,有好食材就要好好發揮,不能浪費了好東西,作為一個廚師,能用好食材也是幸福感滿滿。
店裡的客人也在問:「老板娘,你菜單上為什麼沒有番茄炒蛋?」
另一桌已經點了菜的客人也接話了,「老板娘,我在你家吃了十幾年飯了,上了新菜也不通知我,差點就錯過了。再幫我加個番茄炒蛋。」
菜單上隻有個時蔬,他們想吃番茄炒蛋,就是廚房裡正在炒的那個。
大姨名叫林美麗,家裡是做飲食的,看起來有點富態,平時總是笑眯眯的,看起來慈眉善目特別有親和力,現在她仍是一張笑臉,「不好意思,這道菜點不了。」
自從林一念回來,經常給她家送草莓,林美麗吃過很多次,知道那草莓是好東西。
今天的番茄聞著香味就不一般,她心裡很清楚,好東西就意味著產量少,且價格昂貴,她從來沒問過草莓和番茄是哪裡來的,下意識認為是買來的。
這麼好的東西,想買估計也不容易,上菜單是不可能的。
幾個客人還沒說話,又來了幾桌客人。
人還沒坐下,就嚷著:「老板娘,你們家換廚師了?」
另一桌說:「前幾天我聞過這個味,原來是你們家新來的廚師。味道那麼香,吃起來不得把舌頭吞下去?我也要點一個番茄炒蛋。」
「真的點不了,總共隻有幾個番茄,這是我家孩子要吃的。」林美麗再次拒絕,但也知道這些老客食不吃到就不會死心,頓了下又說,「你們實在想吃,可以給你們每人上一小碗西紅柿蛋花湯,番茄炒蛋肯定做不了,你們好幾桌都想要,給誰吃都不好。」
之前被拒絕的客人也說:「番茄不夠就去買,我們能等。」
林美麗笑著說:「要是買得到,我不可能有錢不賺啊!」
聽到這句話,那些食客終於信了,有錢不賺是傻子,開店十幾年不就是為了賺錢嗎?
那就西紅柿蛋花湯吧,聞著番茄炒蛋的香味,就知道差不了。
看到這一幕,林一念心裡也在琢磨著,她也沒喝過西紅柿蛋花湯。以後可以每天給大姨家送點大番茄,大姨家能賺到錢,她也能喝到西紅柿蛋花湯。
西紅柿蛋花湯十塊錢一小碗,那些食客們毫不猶豫就點了。
點完西紅柿蛋花湯,番茄炒蛋就上菜了,大姨父親自端來的。
他是專業廚師,他做的番茄炒蛋比葉從榮做的更是香了幾個度。
那些食客們眼睛直往這邊瞟。
鮮紅的番茄,嫩黃的雞蛋,上麵還撒了一把翠綠的蔥花,賣相和香味都能打十分,味道他們隻能想想,畢竟看得到吃不到,估計也是滿分。
「一一,你嘗嘗好不好吃。」大姨父笑著問。
林一念夾了一塊番茄,有點燙,她吹了兩下,稍微涼了一點。
番茄的酸甜口感和雞蛋的鮮味完美融合,酸酸鹹鹹的口感,還有一點不明顯的甜,這是道色香味俱全的番茄炒蛋,值得一個好評。
林一念豎起大拇指,「好吃,我能吃三碗飯。」
大姨父的廚藝得到了肯定,也很開心,「好吃就好。姨父去廚房裡忙了,還想吃什麼就告訴你大姨。」
在那些食客饞得發綠的眼神下,林一念吃得很香。
還把番茄炒蛋分了一半給林美麗,她臉上幾分歉意:「一一,等會西紅柿蛋花湯的錢,大姨都轉給你。你好心給大姨送吃的,大姨這個生意要做下去也辦法。」
林一念說:「錢就不用了。」
「不行,這是你拿來的番茄,大姨怎麼能吃你的錢?錢一定要給你。」林美麗立馬就拒絕了,頓了下又小聲問,「這麼好的番茄,是不是很貴?我就怕十塊錢一小碗會虧本。」
「不會虧本。」林一念又說,「那道西紅柿蛋花湯可以上菜單。」
「上菜單?這番茄不好買吧?」
「做番茄炒蛋消耗大,我拿不出那麼多,每天拿三四十個做西紅柿蛋花湯還是有的。」
「三四十個那麼多啊?」林美麗臉上還有點驚訝,她在心裡盤算了一下,三四十個番茄拿來炒蛋上不了幾盤,拿來做西紅柿蛋花湯就足夠多了。
又是以小碗為單位,三四十個番茄夠用一天了。
「我明天就開始給你送。」
林一念心裡也在思索著,等種植園那邊搞好了,她要種五十盆大番茄。
再想想別的蔬菜有哪種合適供應給大姨家,要量少,還要作用大的。