第六百五十九章 貧窮限製了想象(1 / 2)
吧唧!
罩盤掀開,煙霧漣漪。
香,這道菜依舊很香。
隻不過這道菜的香氣跟剛才那羅仙子比起來,香的更加內斂溫潤。
並且菜品形象比起羅仙子好的太多了。
「這不是肉丸子嗎?」
盤子之中放著幾顆圓滾滾的肉丸子,這肉丸子通體粉嫩,又好似裹了一層豆腐一般,看起來十分彈滑可口。
唐鼎拿筷子戳了戳,頗有彈性。
但很明顯,這菜品既然是常林的難題,又怎麼可能隻是普通的肉丸子呢?
「嗬嗬,此物的確算得上是肉丸子,但卻又不完全是。」
常林笑著說出了唐鼎心中的猜測。
唐鼎:「……」
林徹:「……」
「林大人,你認識這東西嗎?」
「不認識!」
林徹搖搖頭。
果然,他們兩個依舊是來當陪襯的。
「諸位,請吧!」
李秀毫不猶豫,夾起一顆肉丸直接品嘗起來。
有了之前羅仙子的心理陰影,唐鼎倒是慎重了不少。
「老李,這東西不會也是什麼蟲卵之類的惡心東西製作而成的吧?」
「放心,這是肉,不是蟲。」
「那我就放心了。」
唐鼎這才夾起了一隻肉丸子。
肉丸入口,鮮嫩多汁。
細膩的肉質在舌尖跳動,雖然比不上羅仙子的滑嫩的口感,但這肉卻香的不可思議。
並且這是一眾柔和的香,就好似地底深處埋了千年的沉香木一般,越品越香,讓人有種欲猶未盡的感覺。
更重要的是,這丸子之中好似有什麼脆骨果凍一邊的東西,咬起來吱吱作響,十分帶感。
「咦,這果然不是普通的肉丸子啊!」
唐鼎咂咂嘴。
肉丸子他也吃過不少,但口感跟這玩意兒相似的還真沒見過。
他甚至吃不出這丸子究竟是什麼肉做出來的。
「李兄,可有答案?」
常林笑著看向李秀。
李秀眯著眼細細品味。
很明顯,對於這道菜他同樣也是第一次吃,跟剛才吃羅仙子一般氣定神閒的樣子有些不同。
吧唧,吧唧!
李秀足足吃了三顆丸子,這才緩緩睜開眼睛。
「如果我沒有猜錯的話,此物應該是活珠子吧。」
「嗬嗬,厲害,李兄果然厲害。」
常林笑著拍了拍手。
「李兄又對了。」
「粵北潮州之地有一美食,名曰活珠子。」
「乃是取雞蛋生發十一二日之時將蛋殼敲碎,此時雞仔介於成型未成之時,已有頭腦翅膀之形,但卻無皮無骨無肉,此時的雞仔作為鮮嫩,以小火慢燉,再煎炸成型,配以湯汁肉料燜燒成肉丸之狀,此乃活珠子。」
「所以……這東西是小雞仔?」
「錯,是還未出世的小雞仔。」
「哇……」
聽到常林的話,唐鼎再次忍不住一陣乾嘔。
「焯,老子信了的你邪。」
「你們這些有錢人吃的能不能再變態一點啊?」
「能!」
常林笑著拍了拍手。
很快仆從將第三道菜品斷了上來。
這道菜品跟前兩道比起來,就顯得平平無奇了。
招盤打開,一碗粥水映入眼簾。
唐鼎眯著小眼睛,湊到近前聞來聞。