第19章 第 19 章(1 / 2)
節目組工作人員結束早餐時間,錄製繼續。
因為是第一天正式營業,全體店員八點就換好了製服,提前開始做營業前的準備。
後廚三人組換上了廚師製服,主廚是黑色製服,兩位助廚都是白色製服。
營業組兩人換上了製服襯衫西褲和皮鞋,服務生月要上係了咖色圍裙。
【啊啊啊啊啊啊男神打工團!!】
【恭喜上班!!!】
【開張大吉!!!】
【一夜暴富!!!】
【臭寶加油!!給媽媽沖!!!】
按照昨晚的分工,所有員工開始各自忙碌。
店長挨個崗位巡查準備工作進度。
宋見初先檢查了營業組的準備工作。
昨晚研究經營策略時,他發現旅行a上有關於「李奶奶的美食店」的評價。
登山客們評價說:
【土豆泥拌飯絕了!好吃又管飽,就是這家店隻賣水,沒什麼補充糖分和熱量的飲料,大家上山記得自己背熱飲。】
【拌飯超級好吃!如果店裡有賣熱巧克力或者咖啡就更完美了!】
【店麵有點小舊,但拌飯味道一級棒!店外就是絕美雲海景觀,如果能有地方坐著喝東西看風景就更好了!】
所以餐廳改建時宋見初向設計師要求設計了飲品調製區,營業組還要負責飲品製作。
慕野正在用機器磨咖啡豆,把磨好的咖啡粉倒入咖啡機,雙手撐著台麵等待。
聽見腳步聲,慕野轉頭,溫和笑問:「很少自己做咖啡,店長可以幫忙嘗一下嗎?」
【啊啊啊!!製服妖孽好帥!!!】
【隔著屏幕為什麼我還會臉紅】
【天啊,好像在拍廣告】
宋見初走近停下,點了下頭:「我要熱美式。」
慕野在杯子裡倒好咖啡遞過去,觀察著麵前人的表情。
【妖孽的眼神,怎麼有點小緊張】
【哈哈哈新人店員緊張蹲領導評價】
宋見初喝了一口,細品幾秒,抬眼說:「還不錯,稍微有一點淡,咖啡粉可以再多放一些。」
慕野微微勾唇,說:「好。」
又按照資深咖啡達人的意見重新做了一壺。
這次店長滿意點頭:「可以。」
宋見初通過後廚上餐的小窗口向裡麵問:「你們要喝咖啡嗎?」
後廚組正手忙腳亂,正式營業前的準備工作意外的多,三個人從進去開始一刻沒閒下來過,每個人都已經忙出了一頭的汗。
白星宇:「我要加冰。」
裴時年:「我也要加冰,多冰!」
路深:「加冰。」
慕野打開冰櫃,往三個透明的玻璃杯裡加入冰塊,把煮好的咖啡倒進加入冰塊的杯子裡,把杯子放在托盤上從小窗口送進去。
三隻手依次過來匆匆拿走杯子。
裴時年:「好喝我喜歡!」
白星宇:「好喝。」
路神:「不錯。」
慕野又給辛苦錄製的節目組工作人員也試做了各種飲品,徹底熟練了飲品區的業務。
營業組工作準備完畢。
宋見初又去了廚房,看見後廚組三人正聚在湯鍋前交談,過去問:「有什麼問題嗎?」
白星宇一手叉著月要,皺眉說:「昨天用的是店裡原來的湯鍋,好像拿錯鍋了。」
「那個鍋漏了,裂縫在鍋底,完全看不出來。」裴時年無奈又好笑地說:「剛才把湯倒進新鍋,發現昨晚的一大鍋湯就剩一半不到了。」
【哈哈哈哈哈哈哈】
【不知道為什麼好好笑】
【我懂!!之前我家湯鍋也裂了,湯從鍋底一邊滴著漏一邊就被火烤蒸發了,根本看不出來!】
【笑死,這可怎麼辦】
【快到營業時間了!店長快想辦法!】
宋見初往鍋裡看了眼,雞湯確實比起昨天少了大半。
「沒關係。」宋見初鎮定地說:「今天不是節假日,中午的用餐高峰客人應該不會很多。可以現在再做一鍋,晚上營業備用。」
「好,那我現在做上。」白星宇說:「小裴,你幫我冰箱裡的雞架拿出來解凍。」
裴時年:「好嘞。」
【店長工作能力真的好強!!】
【嘿嘿大家都好努力】
【加油加油!!】
【這個團隊氛圍真好】
處理好突發狀況,後廚組的準備工作也基本完成。
畢竟是第一次開餐廳,員工們還不太熟練,速度也有待提升。提前一個小時就開始做準備,還是在十一點才正式開張營業。
十一點零五分,導演提醒:「準備接客,第一組客人來了。」
所有店員立刻打起精神。
【哇,魔王弟弟的預測也太準了吧!!】
【6666666】
【學霸威力!!】
是節目官宣後的第二天,還沒有人知道《想下班了》的第一期錄製地點在哪裡。
幾個大學生登山客剛從主峰看完日出下來,途徑這座山,正好肚子餓。
下山途中除了售賣茶蛋和泡麵的補給站就隻有這一家餐館,幾個年輕人體力不支不想吃泡麵,就按照a上的推薦找來了李奶奶的店。
兩女一男走進林中空地,看見眼前漂亮的店麵眼前一亮,不禁有點遲疑。
一位女遊客掏出手機:「是這裡嗎?怎麼和評論裡看起來不一樣?」
男遊客確定道:「是這裡,牌子上寫了,可能是裝修了。」
另一位女大學生擔心道:「店麵這麼好,看起來像高端民宿,會不會很貴?」
「來都來了,先進去看看吧。」
裴時年正在窗邊緊張觀望:「他們怎麼停那了?不會要走吧?」
宋見初:「不會。」
裴時年笑道:「因為我們的店看起來很好吃嗎?」
宋見初淡淡說:「他們沒有別的選擇。」
裴時年:「。」
【哈哈哈哈不愧是你!】
【好拽的口氣,愛了愛了】
【大魔王的美食店,來了就別想空著肚子走!】
【好羨慕這幾個幸運兒】